MIGUEL TIMOSHENKOV
LAREDO, TX – Más de 700 alumnos de United ISD desfilaron por 17 negocios de alimentos que participaron en el show de nutrición para el ciclo escolar 2023-2024.
Probaron una variedad de alimentos incluyendo pescado, pollo y hasta productos frescos. El evento se viene realizando desde hace más de una década.
Democráticamente los alumnos pasaban por cada estand y recibían una probadita del alimento, lo degustaba y una educadora apuntaba en una iPad su opinión.
Las dietistas distritales Elisa Schwartz, Enrique Lira y Alessandra Mendiola organizan bajo el paraguas de UISD el evento anual.
“Los alumnos votaron sus opiniones sobre la elección de alimentos en el “Food Show 2023”, explicaron los dietistas educativos.
El show alimentario se celebró en el Sames Auto Arena y es patrocinado anualmente por el Departamento de Nutrición Infantil de la UISD.
El distrito utiliza información valiosa para planificar el menú escolar del próximo año.
Las pautas nutricionales las proporciona el Departamento de Agricultura de Texas e incluyen productos ricos en fibra, bajos en grasa, bajos en sodio y cereales integrales.