Dos bancos de alimentos atenúan el hambre en Laredo

MIGUEL TIMOSHENKOV

LAREDO, TX. – En Laredo-Webb son puntuales en opciones de combatir el hambre y dos bancos de alimentos operan con diversas estrategias para atenuar la necesidad.

Alma Bouble, del Banco de Alimentos del Sur de Texas, y Lorena Rodriguez, del Laredo Regional Food Bank, resumen esfuerzos para llevar comida a la mesa de miles de familias.

El próximo lunes en la sede de la Corte de Comisionados del Condado de Webb South Texas Food Bank recibirá la proclamación declarando septiembre como el Mes de Acción contra el Hambre en Laredo y Condado de Webb, dijo Boubel.

Adolfo L. González, expresidente y actual miembro de la mesa directiva de Laredo Regional Food Bank, dijo que están organizando con Lorena Rodríguez el “Día Internacional del Hambre”.

Esta fecha es con el interés de crear conciencia acerca de las necesidades de alimentos en el mundo, estado y la región.

“Es una jornada que debemos considerar y pensar en aquellos que menos alimentos tienen en sus mesas”, dijo Gonzalez. “Debemos de considerar que en el mundo millones y millones de habitantes sufren de hambre. Es la razón de hacer conciencia, que si tan solo tuvieran arroz y frijoles se podría atenuar la necesidad”.

Directivos del Banco de Alimentos del Sur de Texas han indicado que continuarán los esfuerzos ahora que los problemas de alimentación siguen difíciles en la comunidad.