Concurso de pozole, celebración prehispánica

MIGUEL TIMOSHENKOV 

LAREDO, TX. – La muerte es símbolo a la vida donde significados y evocaciones no se pierden de este lado del Río Bravo y los rituales pueden ser una Carrera/Caminata de K5 y concurso de pozole.

Hay que celebrar el regreso de los difuntos como lo organiza el Regidor del Distrito VI Dr. Tyler King, invitando a la comunidad a la celebración prehispánica.

Se celebra la tradición del Día de los Muertos y se invita a participar en el segundo concurso del pozole.

El pozole o posole en singular o pozoles en plural (del Náhuatl pozolli, de apozonalli, «hervido» o «espumoso»,​ o del cahíta posoli, (cocer maíz) es una receta o plato tradicional y muy popular de la gastronomía de México y América Central. 

La receta consiste en un caldo o sopa de granos de maíz (originariamente la variedad cacahuazintle) a la que se agregan ingredientes como carne, cerdo y pollo.

Las más comunes llevan vegetales y especias que varían según la región. En nuestra web estamos recopilando todas las recetas y tipos de pozoles para que lo puedas hacer en casa de manera fácil.

Para la Carrera/Caminata de 5K el Día de los Muertos los participantes recibirán información adicional, incluidos detalles del día de la carrera, horarios de inicio, mapas del recorrido e instrucciones para recoger los paquetes. 

Este evento divertido y emocionante es perfecto para familias y grupos de amigos que quieran mantenerse activos.