NUEVO LAREDO. – La apertura de restaurantes en esta ciudad sigue floreciendo, de acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Caarlos Arteaga, presidente de Canirac, dijo que entre tres a cuatro negocios de alimentos se aperturan al mes.
Cada negocio busca su inclusión de acuerdo al tipo de alimentos que el mercado requiere.
Un promedio de 385 restaurantes se han aperturado, considerando que la economía es fuerte.
Se refiere que solamente hay siete negocios con venta de marisco.
Hace atractivo a los empresarios del área de la gastronomía y de cadenas de tiendas comerciales invertir sus capitales.
Ello ha motivado que desde el primer día de este año y hasta la primera quincena de febrero un promedio de 42 nuevos negocios de giros diversos hayan abierto sus puertas al público, entre ellos 12 restaurantes, siete negocios dedicados a la belleza y cuidado de la personalidad, media docena de cafeterías y varios negocios de giro mixto.
Esta cantidad de nuevos negocios, de seguir esta tendencia, superaría la marca impuesta el año pasado, de la apertura de 70 nuevos negocios de todo tipo, ya que al final del 2024 se estaría hablando de al menos 80 nuevos negocios operando. “El año pasado estamos hablando del establecimiento de 385 restaurantes formales en lo que es toda el área oriente y poniente de la ciudad, y son datos